Как да получите лиценз за продажба на домашни сладки от моята къща

Получаването на лиценз за продажба на домашни сладки от къщата ви може да изисква да построите или инсталирате кухня с търговска класа и да преминете здравна инспекция от окръжния отдел по здравеопазване. Отделните окръзи и щати имат свои закони за домашните пекарни. По здравословни причини някои няма да лицензират обикновени домашни кухни за продажба на хлебни изделия. Например Macomb, Мичиган, следва указанията на Федералната агенция по лекарствата, препоръчващи да не се използват частни домове за приготвяне на храна за обществото.

1.

Свържете се с отдела за обществено здраве на вашия окръг или с държавния департамент по земеделие. Вземете телефонни номера от публичната библиотека, ако е необходимо. Задайте конкретни въпроси относно продажбата на домашни сладки от къщата си. Щатът Орегон предлага „лиценз за домашна кухня“, който е идеален за хората, които искат да продават домашни сладки от къщата си. Лицензът позволява ограничено използване на обикновена домакинска кухня за приготвяне на хранителни стоки за продажба. Други щати може да изискват комерсиални надстройки до домашна кухня, струващи хиляди долари.

2.

Инсталирайте кухня в търговски клас в дома си, ако такава е необходима за лицензиране съгласно указанията на вашата държава или окръг. Получете подробности от правителствената агенция за това какво представлява кухня с търговски клас. Наемете изпълнител, който да извърши работата или да го направите сами, ако сте квалифицирани. Накарайте местното здравно управление да инспектира съоръжението. Завършете процеса, като кандидатствате за стандартен лиценз за пекарня или ресторант, в зависимост от местните и държавните изисквания. Освен това попитайте правителствените служители за други необходими лицензи, като професионален лиценз.

3.

Получете лиценз за домашна кухня или подобен лиценз, ако вашият окръг или държава не изисква пълна търговска кухня или лиценз.

Топ новини